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Análisis Económico de la Mastitis. Victor Cabrera

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14 de Julio de 2013
importantisimo para poder evaluar costo rentabilidad del hato ganadero en caso que se llegaré a infectar por mastitis, ademas de las consecuencias económicas es el atraso en el mejoramiento genético por la perdida de hembras seleccionadas
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Alex Hernandez Alex Hernandez
Ingeniero en Producción Industrial, Técnico Agropecuario
14 de Julio de 2013
Que interesante este articulo respecto a la leche.
Yo tengo una pregunta respecto o relacionado a ésto.
He tenido un caso de mastitis clínica hace más o menos 3 semanas; resulta que ahora la producción de leche en el segundo ordeño esta presentando problemas para procesar (cuajar). Es efecto del tratamiento o no tiene nada que ver eso? Según mi análisis no debería interferir o haber un efecto de esa manera.
Alguien que haya tenido un caso similar o alguien que sepa más o menos que estará sucediendo me pueda despejar la interrogante. No sé, si es el menejo, lapso de tiempo entre ordeños, no sé sinceramente que puede estar pasando. cabe recordar que a la persona que le vendo la leche es la que esta teniendo problemas en el procesamiento y me consta que es así.
Muchas gracias anticipadamente.
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